Biologische Lebensmittel

Aus unserer Sicht ist nur eine Landwirtschaft sinnvoll, die komplett auf den Einsatz von Düngemitteln und chemisch-synthetischen Produkten verzichtet. Denn diese dienen nur dazu, Löcher zu stopfen, die mit dem Wissen der Natur gefüllt werden könnten, verarmen und verschmutzen die Böden und sind schlecht für unsere Gesundheit. Genauso kritisch sehen wir die gentechnisch veränderten Organismen, die wirkliche soziale, wirtschaftliche und ökologische Geißel unserer Zeit.

Der Unterschied zwischen biologisch-biodynamischem und konventionellem Anbau ist abgrundtief. Nicht nur aus geschmacklicher Sicht, sondern auch im Hinblick auf den unverzichtbaren Aspekt unserer Gesundheit und der des Planeten, der uns beherbergt. Wirkliche Veränderung geschieht durch eine Änderung des Anbaustils, nicht durch den Versuch, Mutter Natur zu beherrschen - das ist unmöglich - sondern indem man sie interpretiert und mit ihr zusammenwirkt.

Drei Jahre lang arbeitete Pietro für NaturaSi, eine virtuose italienische Supermarktkette, für die er Produkte auswählte und von Grund auf neue Produkte entwickelte. Er ist mit dem gesamten Produktionsprozess vertraut, der vom Landwirt über das Unternehmen, das die Lebensmittel zubereitet und verpackt, bis hin zum Endverbraucher reicht.

Das Angebot von Biosfera ist breit aufgestellt. Jedes Produkt wurde von uns getestet und durch die Wertschätzung von Freunden und Kunden in seiner Qualität bestätigt.