Obst und Gemüse

Obst und Gemüse bleiben das Herzstück von Biosfera. Wir bieten eine maximale Vielfalt und berücksichtigen die Saisonalität. Jede Saison bietet Dutzende von außergewöhnlichen Produkten. Das Gemüse des Ortes, an dem wir leben, und der Jahreszeit, die wir erleben, enthält die idealen Nährstoffe, um uns gesund zu halten.

Zu jeder Jahreszeit wählen wir Tessiner, Schweizer, italienische, französische, österreichische und deutsche Produkte in dieser Reihenfolge. Spanien lassen wir vorerst beiseite, da es unserer Meinung nach keine ausreichenden Garantien für biologische Lebensmittel bietet und leider oft die Jahreszeit, den Boden und die Besonderheiten des Territoriums nicht berücksichtigt.

Wir arbeiten mit Linea Bioverde zusammen, bauen Beziehungen zu Tessiner Landwirten auf und wenn möglich bauen wir direkt an. Natürlich unter Berücksichtigung der Saison. 

Der Direkteinkauf ermöglicht uns, Obst und Gemüse zu einem attraktiven Preis anbieten zu können.